Nasze menu

Po 15 latach wspaniałej historii Zagłobianka zmienia się w Zagłobę. To coś więcej niż nowa nazwa i odświeżone wnętrza – to zupełnie nowa kulinarna energia. Choć zmieniamy oblicze, w sercu restauracji pozostajemy ci sami: z tą samą pasją do gościnności, tworzenia wyjątkowych smaków i przyjmowania Was jak najlepszych przyjaciół.

TALERZYKI

Tatar wołowy – 48 zł czerwona cebulka / marynowany ogórek / salsa pomidorowa / parmezan / żółtko

Kaszanka – 32 zł mus gruszkowy / płatki chilli / cykoria / miód / oliwa

Burrata – 39 zł Burrata / kolorowe pomidory / salsa z brzoskwini / bazylia / prażony słonecznik

Wolno pieczona wołowina – 48 zł mus truflowy kapar / pomidor malinowy / parmezan

Pierogi 3 szt. – 40 zł duszona wołowina / karmelizowana pieczarka / demi-glace truflowy

Krokieciki ziemniaczane – 42 zł wędzony twaróg / palony por / świeże kurki

Krewetki 6 szt. – 46 zł sos maślany / imbir / czosnek / pomarańcza / syrop z agawy / focaccia

ZUPY

Złocisty rosół – 25 zł domowy makaron / marchew / natka pietruszki

Krem z kukurydzy – 28 zł popcorn

DANIA GŁÓWNE

Grillowane kiełbaski jagnięce – 38 zł sos chimichurri / sos demi-glace

Sznycel wieprzowy – 46 zł sałata rzymska / pomidorki cherry / parmezan / sos cesarski

Żeberko wołowe – 50 zł truflowe BBQ

Burger wołowy – 48 zł maślana brioche / ser cheddar / bekon / świeże warzywa / aioli truflowe

Łosoś pieczony marynowany w miso (filet) – 49 zł

Grillowany batat – 34 zł ser feta / sos orzechowy / granat / kolendra

STEK MENU ( cena za 100g )

Polędwica wołowa – 45 zł

Rostbef wołowy – 35 zł

Antrykot wołowy – 40 zł

Sosy: demi-glace 10 zł / pieprzowy 10 zł / chimichurri 8 zł / masło truflowe 5 zł

DODATKI

Pieczywo – 10 zł masło truflowe

Frytki z aioli truflowym – 15 zł

Kluski śląskie – 15 zł świeże kurki / emulsja maślana

Tłuczone smażone ziemniaki – 16 zł crème fraîche / piklowana cebulka

Młoda gotowana kapusta – 12 zł pomidorki semi-dry / koper

Fasolka szparagowa – 14 zł ser labneh / chrupiące chili

Papryka ramiro – 14 zł kapary / oliwki / pesto bazyliowe

Sałaty mieszane – 10 zł rzodkiewka / śmietana

DESERY

Mrożony deser chałwowy – 23 zł mus malinowy / migdały

Kremówka – 25 zł krem waniliowy / owoce

Daktylowiec – 27 zł sos karmelowy / krem jogurtowy

DLA DZIECI

Rosół drobiowy z makaronem – 20 zł

Panierowane paluszki z piersi kurczaka – 34 zł frytki

Mini burger ze świeżymi warzywami – 38 zł frytki

NAPOJE ZIMNE

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Tonik (0,25 l) – 13 zł

Red Bull (0,25 l) – 17 zł

Sok (0,25 l) – 13 zł jabłkowy / pomarańczowy / pomidorowy / porzeczkowy

Sok świeżo wyciskany (0,25 l) – 20 zł

Kompot (0,25 l) – 10 zł

Fuzetea (0,25 l) – 14 zł cytrynowa / brzoskwiniowa

Woda butelkowana (0,5 l / 0,7 l) – 13 zł / 16 zł gazowana / niegazowana

Lemoniada (0,3 l / 0,85 l) – 18 zł / 45 zł

NAPOJE CIEPŁE

Americano (135 ml) – 10 zł

Espresso (50 ml) – 10 zł

Podwójne espresso (90 ml) – 15 zł

Cappuccino (180 ml) – 13 zł

Caffè latte (200 ml) – 17 zł

Flat white (180 ml) – 18 zł

Herbata Richmont (400 ml) – 16 zł czarna / earl grey / biała / zielona / miętowa / owocowa

PIWO

Okocim z beczki (0,4 l) – 14 zł

Kasztelan (0,5 l) – 15 zł

Okocim Pszeniczne (0,5 l) – 16 zł

Grimbergen Blonde (0,33 l) – 16 zł

Carlsberg (0,5 l) – 16 zł

Karmi Classic (0,4 l) – 15 zł

Okocim 0% (0,5 l) – 15 zł

Okocim 0% smakowe (0,5 l) – 15 zł

Sok do piwa (30 ml) – 2 zł

WINA BIAŁE

Ropiteau Sauvignon Blanc (Francja, 750 ml) – 115 zł

La Di Motte Pinot Grigio (Włochy, 750 ml) – 109 zł

Viña Esmeralda (Hiszpania, 750 ml) – 119 zł

WINA CZERWONE

Chateau Les Eyquems (Francja, 750 ml) – 129 zł

Leccioni Chianti (Włochy, 750 ml) – 149 zł

Septima Malbec (Argentyna, 750 ml) – 139 zł

WINA STOŁOWE

Entre Vinas Chardonnay, Hiszpania (150 ml / 750 ml) – 18 zł / 79 zł

Bravo Carmen White Semi-Sweet, Hiszpania (150 ml / 750 ml) – 18 zł / 79 zł

Entre Vinas Cabernet Sauvignon, Hiszpania (150 ml / 750 ml) – 18 zł / 79 zł

Bravo Carmen Red Semi-Sweet, Hiszpania (150 ml / 750 ml) – 18 zł / 79 zł

Prosecco Imperativo, Włochy (150 ml / 750 ml) – 24 zł / 119 zł

ALKOHOLE MOCNE

Żubrówka (40 ml / 0,5 l) – 11 zł / 109 zł

Finlandia (40 ml / 0,5 l) – 13 zł / 149 zł

J.A. Baczewski (40 ml / 0,5 l) – 14 zł / 159 zł

Ostoya (40 ml / 0,5 l) – 14 zł / 159 zł

Chopin Rye (40 ml / 0,5 l) – 18 zł / 199 zł

Chopin Potato (40 ml / 0,5 l) – 22 zł / 249 zł

Soplica Wiśniowa (40 ml / 0,5 l) – 11 zł / 109 zł

Soplica Pigwowa (40 ml / 0,5 l) – 11 zł / 109 zł

Tequila (40 ml) – 18 zł

Seagram’s Gin (40 ml) – 14 zł

Bacardi Rum (40 ml) – 16 zł

Jägermeister (40 ml) – 15 zł

Ballantine's (40 ml / 0,5 l) – 15 zł / 169 zł

Jack Daniel's (40 ml / 0,5 l) – 20 zł / 229 zł

Jim Beam White (40 ml / 0,5 l) – 19 zł / 199 zł

Chivas Regal (40 ml / 0,5 l) – 24 zł / 299 zł

Glenfiddich (40 ml) – 35 zł

Glenmorangie (40 ml) – 37 zł

DRINKI

Aperol Spritz (220 ml) – 32 zł Aperol / Prosecco / woda gazowana / pomarańcza

Hugo (220 ml) – 30 zł Prosecco / syrop z kwiatu bzu / woda gazowana / limonka

Różowa Dama (180 ml) – 30 zł Gordon’s Pink Gin / Kinley Rose / sok z limonki

Pornstar Martini (160 ml) – 36 zł wódka waniliowa / Passoa / marakuja / syrop waniliowy / sok z limonki / Prosecco

Tequila Sunrise (210 ml) – 30 zł Tequila / grenadina / sok pomarańczowy / pomarańcza

WAŻNA INFORMACJA

Do stolików 6-osobowych i powyżej doliczany jest serwis kelnerski w wysokości 10%.

Sercem naszej kuchni jest wołowina

Nie uznajemy kompromisów. Tworząc nową odsłonę restauracji, postawiliśmy na wyselekcjonowane mięso najwyższej jakości, autorskie kompozycje smakowe oraz zmienne, sezonowe propozycje. Odkrywaj wołowinę w wydaniu, które celebruje jej najlepsze walory.